Fit mit Ayurveda

Der Frühling bringt frische Zutaten und feine Aromen mit sich – eine ideale Zeit, die eigene Küche leichter und zugleich genussvoll zu gestalten. In diesem Kochkurs gibt es zunächst eine kompakte Einführung in die Grundlagen des Ayurveda: die Doshas, die Elemente und die wichtigsten Geschmacksrichtungen. Anschließend kochen wir gemeinsam Gerichte, die den Körper in dieser Jahreszeit unterstützen und sich problemlos in den Alltag integrieren lassen. Dabei erfährst du, welche Zutaten im Frühling besonders geeignet sind, wie Gewürze den Stoffwechsel anregen können und wie sich die Ernährung typgerecht anpassen lässt – ganz ohne Detox-Gedanken und ohne strenge Vorgaben. Dieser Kurs eignet sich für alle, die Lust auf frische Frühlingsküche mit ayurvedischem Wissen haben und unkomplizierte Rezepte direkt in ihr Leben mitnehmen möchten.