Ernährungsberatung
Ernährung verstehen. Gesundheit gestalten.
Du möchtest abnehmen, aber ohne Diät-Frust? Oder plagen dich Verdauungsprobleme, Erschöpfung, Hautbeschwerden?
Egal mit welchem Thema du zu mir kommst: Übergewicht, eine hartnäckige Verdauung, Migräne, Unverträglichkeiten oder einfach das Gefühl, dass dein Körper nicht mehr richtig mitspielt. All das sind Signale, dass dein Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist.
In meiner Ernährungsberatung in Mülheim verbinde ich moderne Ernährungswissenschaft mit ayurvedischem Wissen. Typgerecht, alltagstauglich und ganz auf dich abgestimmt.
Gemeinsam finden wir heraus, was für dich stimmig ist.
Meine Schwerpunkte
Darmgesundheit
Ein gesunder Darm ist das Zentrum unseres Wohlbefindens und die Basis für Energie, Immunsystem und mentale Stärke.
Ich unterstütze dich vor Ort in Mülheim oder online dabei, deine Verdauung zu harmonisieren und Beschwerden wie Blähbauch, Durchfall, Verstopfung, Völlegefühl oder Reizdarm zu verstehen und nachhaltig zu verbessern.
Durch die Verbindung von moderner Mikrobiomforschung und ayurvedischen Prinzipien (Agni, regelmäßige Mahlzeiten, individuell abgestimmte Gewürze) entsteht ein ganzheitlicher Ansatz, der individuell auf dich zugeschnitten ist.
Gewichtsmanagement
Ich helfe dir, deinen Stoffwechsel zu verstehen und wieder in Schwung zu bringen – wissenschaftlich fundiert und typgerecht. Auf klassischem Weg entwickeln wir gemeinsam eine Ernährung, die dich bei Übergewicht oder Adipositas nachhaltig bei der Gewichtsreduktion unterstützt.
Nutzt du eine Abnehmspritze oder -pille wie Ozempic, Wegovy oder Mounjaro, begleite ich dich mit einer Ernährungsberatung durch den gesamten Prozess: Ich erkläre dir typische Nebenwirkungen wie Übelkeit und helfe, sie durch die richtige Lebensmittelauswahl abzumildern, puffere einen möglichen Nährstoffmangel gezielt ab und bereite dich schon während der Behandlung auf die Zeit nach dem Ausschleichen vor, damit dein Erfolg stabil bleibt.
Ernährung bei Kinderwunsch
Ich begleite Frauen und Paare dabei, ihre Ernährung gezielt an die Zyklusphasen und individuellen Bedürfnisse anzupassen – mit wissenschaftlichem Wissen über Mikronährstoffe, Hormonbalance und Stoffwechsel, kombiniert mit ayurvedischen Prinzipien zur Stärkung von Ojas, der inneren Lebenskraft, und emotionaler Stabilität.
Ernährung bei Neurodivergenz
Ich unterstütze neurodivergente Menschen dabei, Ernährung als stabilisierenden Faktor im Alltag zu nutzen: durch strukturierte Mahlzeiten, reizarmes Essen und den gezielten Einsatz beruhigender Gewürze und Nährstoffe.
Wissenschaftliche Erkenntnisse zum Mikrobiom, Blutzucker und Neurotransmittern fließen ebenso ein wie ayurvedische Empfehlungen zur Vata-Balance.
Lass uns kennenlernen
Kostenloses Erstgespräch
Du möchtest herausfinden, ob eine Ernährungsberatung für dich passt?
In einem 15-minütigen, kostenlosen Erstgespräch lernen wir uns ganz unverbindlich kennen.
Wir sprechen über deine Fragen, deine Wünsche und darüber, wie ich dich auf deinem Weg unterstützen kann. Telefonisch, online oder vor Ort inMülheim.
Du erfährst, wie meine Beratung funktioniert – und ob sie sich für dich richtig anfühlt. Ganz ohne Verpflichtung, ganz in Ruhe.
Begleitung 15 Minuten
Kennenlernen & Ziele klären
Wenn Klarheit den Anfang macht
Food Check
Du fragst dich schon länger, ob deine Ernährung mit deinen Beschwerden zusammenhängt – und möchtest dir erstmal eine erste Einschätzung und konkrete Tipps holen, bevor du mehr in Angriff nimmst?
Dann bring einfach mit, was dich beschäftigt. In 60 Minuten schauen wir gemeinsam genau hin – ernährungswissenschaftlich fundiert und ayurvedisch eingeordnet. Vorab erhältst du einen kurzen Fragebogen (ca. 5 Minuten), damit wir sofort inhaltlich starten können.
Du nimmst 3–4 konkrete Empfehlungen mit, die du direkt umsetzen kannst. Kein Plan, kein Programm, kein Follow-up – einfach Klarheit. Persönliche Ernährungsberatung in Mülheim oder Online.
Begleitung 60 Minuten
Kurzanamnese
Selbsteinschätzungs-Fragebogen
Ernährungswissenschaftliche Einordnung
Ayurvedische Einordnung (Vikriti)
3–4 konkrete Handlungsempfehlungen
Ayurvedische Typbestimmung
Ayurveda hat darauf eine einfache, aber tiefgreifende Antwort:
Jeder Mensch ist anders – und genau das macht den Unterschied.
In der Ayurveda-Typbestimmung lernst du deine individuelle Konstitution kennen – und damit den roten Faden, der dir hilft, dich selbst besser zu verstehen und typgerecht zu leben.
Ob du danach weitergehen möchtest, um gezielt auf deine aktuelle Situation oder besondere Bedürfnisse einzugehen, entscheidest du selbst.
Begleitung 60 Minuten
Kennenlernen & Ziele klären
Ayurveda-Typbestimmung
Ayurveda-Basiswissen
Für nachhaltige Veränderung und echte Stärke
Individuelle Ernährungsberatung
Manche Themen brauchen mehr Raum. Ob langjährige Beschwerden, hormonelle Veränderungen oder der Wunsch, alte Muster zu durchbrechen – in dieser begleiteten Beratung gehen wir gemeinsam deinen Weg, Schritt für Schritt.
Auf Basis einer ausführlichen Typbestimmung und deiner aktuellen Lebenssituation erarbeiten wir eine Ernährung, die zu dir passt – alltagstauglich, wirksam und im Einklang mit deinem Körper. Ich begleite dich über mehrere Wochen mit professioneller Unterstützung, klarem Blick und echtem Verständnis.
Diese Beratung ist ideal, wenn du spürst: Es darf und soll sich wirklich etwas verändern.
Begleitung 8-12 Wochen
Ausführliche Anamnese
Kennenlernen & Ziele klären
Ayurveda-Typbestimmung
Ayurveda-Basiswissen
Individuelle Lebensmittelliste
Individuelles Rezeptebuch (30+ Rezepte)
Persönlicher Tagesplan
Begleitung, Follow-up, Abschlussgespräch
Rethink Premium Ernährungsberatung
Alles beginnt mit einer individuellen Ernährungsberatung, die dich und deine Bedürfnisse wirklich versteht. Über mehrere Monate begleite ich dich intensiv und wir gehen gemeinsam Schritt für Schritt in die praktische Umsetzung. Ich vermittle dir fundiertes Ayurveda-Wissen über Elemente, Doshas, Geschmacksrichtungen und Tagesrhythmen – und wie du es praktisch für deine Ernährung nutzt.
In der Kochsession erlebst du Gewürze und Zutaten ganz neu. Du lernst, wie genussvolle, typgerechte Ernährung einfach in deinen Alltag passt. Beim Einkauf zeige ich dir, worauf es wirklich ankommt – bewusste Auswahl, Zuckerfallen erkennen und praktische Tipps.
Du erlebst nicht nur, was dir guttut, sondern wirst selbst zur Expertin für deine Ernährung.
Begleitung 6 Monate
Kennenlernen & Ziele klären
Ayurveda Typbestimmung
Aktuelle Beschwerden (Vikriti)
Persönliche Ernährungsroadmap
Ayurveda-Basiswissen
Ayurveda-Vertiefung
Rezept- & Menüvorschläge
Gemeinsames Kochen (2 Std.)
Einkaufsberatung
Begleitung, Follow-up, Abschlussgespräch
Welche Beratung passt zu dir?
89,00 €
Food Check
Wenn Klarheit den Anfang macht
Dauer: 60 Min.
Selbsteinschätzungs-Fragebogen
Kurzanamnese
Ernährungswissenschaftliche Einordnung
Ayurvedische Einordnung
3–4 konkrete Handlungsempfehlungen
Konstitutionsanalyse
Ernährungsplan
Rezepte
Follow-up / Begleitung
99,00 €
Ayurvedische Typbestimmung
Dauer: 60 Min.
Kennenlernen & Ziele klären
Ayurveda-Typbestimmung
Ayurveda-Basiswissen
Ausführliche Anamnese
Individuelle Lebensmittelliste
Individuelles Rezeptebuch (30+ Rezepte)
Persönlicher Tagesplan
Ayurveda-Vertiefung
Begleitung, Follow-up, Abschlussgespräch
249,00 €
Individuelle Ernährungsberatung
Dauer: 8-12 Wochen
Ausführliche Anamnese
Kennenlernen & Ziele klären
Ayurveda-Typbestimmung
Ayurveda-Basiswissen
Individuelle Lebensmittelliste
Individuelles Rezeptebuch (30+ Rezepte)
Persönlicher Tagesplan
Begleitung, Follow-up, Abschlussgespräch
399,00 €
Rethink Premium Ernährungsberatung
Wenn Wissen Wurzeln schlägt: Intensive Begleitung mit Extras
Dauer: 6 Monate
Alle Bausteine aus der individuellen Ernährungsberatung plus:
Ayurveda-Vertiefung
Längere und intensivere Begleitung
Gemeinsames Kochen (2 Std.)
Einkaufsberatung
Broschüre: Smarte Tipps im Supermarkt
Nadja Thorman
Dipl. Ökotrophologin &
Ayurveda-Ernährungsberaterin
Ernährung neu denken - ganzheitlich, individuell und wissenschaftlich fundiert. Dein Weg zu mehr Wohlbefinden beginnt hier.
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+49 (0)176 - 240 540 47
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